豆腐丝凉拌湘菜的做法

【豆腐丝凉拌湘菜的做法】

1. 准备食材:豆腐丝、青椒、红椒、黄瓜、葱姜蒜适量,酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉适量。
2. 将豆腐丝放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗,切成细丝。
3. 将青红椒、黄瓜和葱姜蒜切成细丝。
4. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉,搅拌均匀成调料汁。
5. 将焯水后的豆腐丝放入调料汁中,搅拌均匀。
6. 将青椒、红椒和黄瓜丝放入大碗中,加入调料汁,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:根据个人口味加入适量的调料汁,口感更佳。
【步骤2】

1. 将青红椒、黄瓜和葱姜蒜切成细丝。
2. 将焯水后的豆腐丝放入调料汁中,搅拌均匀。
3. 将青椒、红椒和黄瓜丝放入大碗中,加入调料汁,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:根据个人口味加入适量的调料汁,口感更佳。
【步骤3】

1. 将葱姜蒜切末备用。
2. 将青红椒、黄瓜和豆腐丝放入大碗中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:根据个人口味加入适量的调料汁,口感更佳。
【步骤4】

1. 将豆腐丝焯水后捞出,用凉水冲洗干净,切成细丝。
2. 将黄瓜丝切成细丝。
3. 将青椒丝切成细丝。
4. 将红椒丝切成细丝。
5. 将调料汁倒入碗中,加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、花椒粉,搅拌均匀。

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