大锅汤怎么弄好吃窍门图片 大锅筒骨汤教程

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本文目录

1. 大锅筒骨汤教程
2. 大锅汤有哪几种做法
3. 大锅牛肉汤做法和配方
4. 中医说要千人千方辨症治疗，那为何还要搞中药大锅汤

大锅筒骨汤教程

材料：筒骨500克、板栗适量、花生适量、盐适量、姜适量、料酒适量。

制作方法：

1、首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。

2、然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀。

3、锅内放入切好的板栗和水，开大火煮5分钟。

4、接着把准备好的筒骨放锅中焯水，焯水后捞出。

5、把煮好的板栗剥好，放入盆中。

6、然后锅内放入适量的水，大火加热，放入料酒和姜片。

7、接着放入准备好的板栗，花生和筒骨，大火煮沸换成小火继续煮1个半小时。

8、1个半小时后放盐和葱丝，搅拌均匀，盛入碗中，这样就做好了。

大锅汤有哪几种做法

大骨加水加姜熬炖4小时，剩碗，加入葱、薄荷、少量盐即可

大锅牛肉汤做法和配方

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。

牛肉汤

做法：

1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。

2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。

中医说要千人千方辨症治疗，那为何还要搞中药大锅汤

中医千人千方，那是精准治疗。中药大锅汤是普遍防疫，普遍防疫是针对没有感染而预防威染的中药汤。我在小学时就喝过预防脑膜炎的大锅药汤，其预防效果还是限好的！

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