蓝莓蛋糕的做法君之

蓝莓蛋糕的做法如下:
材料:
- 蓝莓果酱 100克
- 蜂蜜 50克
- 鸡蛋 3个
- 低粉 60克
- 泡打粉 1/2小匙
- 黄油 30克
- 牛奶 30克
- 细砂糖 50克
步骤:

1. 将蓝莓果酱、蜂蜜、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
2. 将低粉、泡打粉和黄油混合在一起,筛入碗中,搅拌均匀。
3. 将步骤1中的液体混合物倒入步骤2中中,搅拌均匀。
4. 用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏30分钟,待面糊变硬。
5. 取出面糊,倒入模具中,抹平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
6. 取出烤好的蛋糕,倒扣在凉网上,晾凉后放入冰箱冷藏即可。
注意事项:

1. 烤箱温度和时间因个人烤箱而异,建议根据烤箱实际情况进行调整。
2. 在面糊搅拌过程中,如果出现了面糊不稳定的情况,可以适量加入一些牛奶或热水,帮助面糊搅拌均匀。
3. 蛋糕烤制过程中,不要经常打开烤箱门,否则蛋糕容易变形。
以上就是蓝莓蛋糕的做法,你可以尝试自己制作一份美味的蓝莓蛋糕。

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