包馄饨面粉怎么弄好吃窍门(大麦面粉做馄饨皮)
星座梦
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2023-07-13 10:20:00
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五得利面粉可以做馄饨皮吗
可以啊
包混沌的面一般的优质面粉都可以,前提是面可以加少许盐和碱面,面不能太硬,尤其是揉面有揉好了,才有嚼劲,扑面不能太多,汤的口感才好吃了。
馄饨用什么粉最好吃
馄饨皮制作用普通面粉就可以,如果讲究一些,用高筋粉更好,因为馄饨皮要薄到透明还有弹性才好,能够让馄饨馅更多,汁水更浓,更加美味可口,用普通面粉的话厨艺差一点都不容易做出符合标准的馄饨皮,还容易破漏,口感肯定也没那么劲道
大麦面粉做馄饨皮
大麦面粉不能做馄饨皮的,因为大麦面太粗糙了,还不好吃的。大麦面只能做馒头用的,做面条还可以的,馄饨皮还是白面的好。
包馄饨应该用什么面
包混沌的面一般的优质面粉都可以,前提是面可以加少许盐和碱面,面不能太硬,尤其是揉面有揉好了,才有嚼劲,扑面不能太多,汤的口感才好吃了。
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