吃稀饭怎么弄好吃(大米稀饭怎么煮好吃)

本篇文章给大家谈谈吃稀饭怎么弄好吃，以及大米稀饭怎么煮好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 稀饭怎样煮的好吃
2. 大米稀饭怎么煮好吃
3. 菜粥怎么做好吃又营养
4. 适合吃稀饭的菜

稀饭怎样煮的好吃

米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。

2.

熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味呢?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除去血水后捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。

3.

水要加的适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯;稠粥=大米1杯+水10杯;稀粥=大米1杯+水13杯

4.

冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

大米稀饭怎么煮好吃

1.

浸泡法：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。

2.

开水下锅法

很多人肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3.

巧用大小火：

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

菜粥怎么做好吃又营养

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2.香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

适合吃稀饭的菜

稀饭是一种比较清淡的食品，适合搭配一些口感柔软、味道清淡的菜品。以下是一些适合吃稀饭的菜品：

1.蔬菜炒蛋：将蔬菜切成小块，加入鸡蛋一起炒制，口感柔软，营养丰富。

2.清炒时蔬：将各种蔬菜切成小块，用少量油清炒，口感清爽，营养丰富。

3.番茄鸡蛋面：将番茄和鸡蛋煮熟，再将面条煮熟后加入汤中，口感软糯，味道鲜美。

4.香菇鸡肉粥：将鸡肉和香菇切碎，加入米粉中一起煮成粥，口感柔软，味道鲜美。

5.红烧豆腐：将豆腐切成小块，用少量油煎至两面金黄，加入调料炖煮，口感软糯，味道浓郁。

6.紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入开水中煮开即可，口感清爽，味道鲜美。

7.酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入醋、辣椒等调料拌匀即可，口感爽脆，味道酸辣可口。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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