海葵粤菜做法窍门
星座梦
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2023-08-24 09:19:10
【海葵粤菜做法窍门】
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1. 海葵粤菜做法详细介绍
h22. 制作海葵粤菜的步骤
h23. 适合人群
h24. 禁忌
h25. 【步骤一】清洗海葵
步骤一:清洗海葵
将海葵放在清水中浸泡 10 分钟左右,然后用流水冲洗干净。如果海葵表面有黑色或者绿色的斑点,可以轻轻搓揉,直到斑点消失。
h26. 【步骤二】焯水
步骤二:焯水海葵
将清洗干净的海葵放在开水中焯水,焯水的时间约为 1 分钟左右,直到海葵变软变绿即可。焯水后可以将海葵放在冷水中冷却,这样可以让海葵更加脆嫩。
h27. 【步骤三】腌制
步骤三:腌制海葵
将焯水后的海葵放在盘中,加入适量的盐、糖和料酒,腌制 20 分钟左右。腌制时间可以根据自己的口味来调整。
h28. 【步骤四】烹饪
步骤四:烹饪海葵
将腌制好的海葵放入烤箱中烤制 10 分钟左右,直到海葵表面金黄色即可。也可以将海葵放入平底锅中煎炸,煎炸的时间约为 3-4 分钟左右,直到海葵表面酥脆。
h29. 【步骤五】调味
步骤五:调味海葵
在烤制或煎炸后的海葵上撒上一些葱花或者香菜,加入适量的酱油、醋、糖等调味料,搅拌均匀即可。
h30. 【步骤六】食用
步骤六:食用海葵
将海葵切成适当大小的块状,放入碗中,加入适量的调味料,拌匀即可食用。
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