湘菜酸萝卜炒鸭丁的做法

湘菜酸萝卜炒鸭丁的做法如下:

1. 准备好所需食材,包括酸萝卜、鸭丁、葱姜蒜等。
2. 酸萝卜切成长条状,鸭丁洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸭丁煸炒,炒至变色。
5. 加入酸萝卜,继续翻炒,使其均匀受热。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
7. 炒至汤汁浓稠,加入料酒和生抽调色。
8. 翻炒均匀后即可出锅。
以上就是湘菜酸萝卜炒鸭丁的做法,希望你能够喜欢。

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