肉末拌豆腐的做法大全

肉末拌豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法也有很多种。下面,我们将介绍一种肉末拌豆腐的做法大全。
第一则做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。将肉末用盐、料酒、姜末腌制20分钟左右。热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入豆腐块和葱花翻炒,再加入生抽、老抽、白糖、盐等调味料,继续翻炒几分钟即可。
第二则做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。将肉末用盐、料酒、姜末腌制20分钟左右。热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入葱花、蒜末、豆瓣酱等调味料,继续翻炒几分钟,再加入豆腐块和盐、糖等调味料,继续翻炒几分钟即可。
第三则做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。将肉末用盐、料酒、姜末腌制20分钟左右。热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入葱花、蒜末、豆瓣酱、辣椒粉等调味料,继续翻炒几分钟,再加入豆腐块和盐、糖等调味料,继续翻炒几分钟即可。
第四则做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。将肉末用盐、料酒、姜末腌制20分钟左右。热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入葱花、蒜末、豆瓣酱、生抽等调味料,继续翻炒几分钟,再加入豆腐块和盐、糖等调味料,继续翻炒几分钟即可。
以上是肉末拌豆腐的做法大全,您可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整和创新。无论您选择哪种做法,都希望大家能够品尝到美味的肉末拌豆腐。

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