川菜山药豆角的做法

【川菜山药豆角的做法】
川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而闻名于世。其中,山药豆角是川菜中一道经典的家常菜。下面,我们就来介绍一下川菜山药豆角的做法。
材料:
- 山药 1根
- 豆角 500克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 山药去皮,切成段,豆角切段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆角煸炒至变色。
4. 加入山药翻炒,加入适量盐和糖调味。
5. 加入鸡精,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
川菜山药豆角的做法非常简单,口感清爽,香辣可口,非常适合家庭聚餐。如果想尝试这道美食,不妨自己动手做一道吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/kVl3nh2iCuBF.html