黄焖鸭怎么弄好吃 黄焖鸭的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答黄焖鸭怎么弄好吃这个问题，黄焖鸭的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黄焖火锅鸭的家常做法
2. 黄焖鸭怎么做啊
3. 黄焖鸡和黄焖鸭哪个好吃
4. 黄焖鸭的家常做法

黄焖火锅鸭的家常做法

（1）羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

（2）整鸭切块备用。

（3）将鸭肉块焯去备水。

（4）另起锅烧开足量的水，加姜丝。

（5）将焯好水的鸭肉块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。

（6）撇去浮沫后转小火。

（7）烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。淮山药洗净切片。

（8）鸭肉煲熟后加入切好的山药片。

（9）山药片熟后加盐调味盛出。

黄焖鸭怎么做啊

1、鸭肉洗净，姜切片，青椒切块；

2、大葱切片，大蒜对半切开，干辣椒剪段；

3、锅中加入适量清水，然后加入鸭肉，再加料酒2克、小葱煮开，撇去浮沫，捞出；

4、锅中倒入适量食用油，油温烧至5成热，加入生姜、大蒜、大葱、干辣椒爆香，倒入鸭肉煸炒出油，加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀

黄焖鸡和黄焖鸭哪个好吃

黄焖鸡主要还是要看谁家做的吧，黄焖鸡的话口感比较圆润，黄焖鸭的话口感比较丝滑，不分上下吧，但是我个人觉得是黄焖

黄焖鸭的家常做法

1.清水放葱段，姜片，放鸭腿焯水，

2.洗净放入锅中，

3.放香料

4.放蒜瓣老姜大葱

5放清水，放盐调味，放老抽生抽，放料酒，

6盖上锅盖大火煮开，转小火慢慢炖

7用筷子截一下，看看熟的情况，煮到熟烂合适的程度捞出，

8用纸巾吸干表面汁汤

9锅中倒适量油，加热到8分钟左右之后转小火，鸭腿有皮的一面朝下炸，炸到皮脆焦黄，翻面炸3分钟左右，

10捞出沥油，抹上一层蜜蜂晾干，

11切成片装盘放点葱花芝麻即可，

文章分享结束，黄焖鸭怎么弄好吃和黄焖鸭的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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