炸完的鱼怎么弄好吃(鱼炸后怎么做)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸完的鱼怎么弄好吃，鱼炸后怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸过的鱼怎么加热还是脆的
2. 炸过的鱼放入冰箱，等一段时间之后拿出来要怎么做才能好吃呢
3. 炸过的整条的鱼要怎么做好吃不要糖醋的
4. 鱼炸后怎么做

炸过的鱼怎么加热还是脆的

主料：鲫鱼两条

辅料：大蒜一头，鸡精少许，盐少许，白糖少许，料酒一汤匙，圆葱半个，香菜适量，干辣椒6个，葱少许，姜少许，生抽一汤匙，老抽一汤匙，十三香少许

步骤1

杀好的鱼，上下划几刀，肚子里塞入葱段、姜片.加入生抽、老抽、十三香、料酒、盐、糖、鸡精抓匀，腌制一个小时左右，中间翻两次面，抓匀。

步骤2

大蒜切沫辣椒切段香菜切两截，圆葱切好备用

步骤3

腌制好的鱼取出葱姜，起锅烧油，油六成热下过炸小火炸至一面定型翻面继续炸炸至两面金黄捞出喜欢酥脆的可多炸一会

步骤4

锅中放少许油下入蒜末香菜辣椒段圆葱煸炒，加入腌制鱼的料汁炒至青菜变色即可盛出

步骤5

炸鱼装盘把炒好的青菜蒜末淋在上面

炸过的鱼放入冰箱，等一段时间之后拿出来要怎么做才能好吃呢

煮鱼比较好吃。

可以这样做:首先锅中倒油，油热以后放入大葱，姜丝，炒香，然后锅中倒入适量的水，把鱼放入锅中，大火烧开。起锅前放入葱段和香菜即可。

炸过的整条的鱼要怎么做好吃不要糖醋的

已经炸过的整条鱼，如果放了一段时间，确实挺难再处理的。如果是裹了面炸的，做糖醋会好吃点。

如果是没裹面，炸的或煎的整条鱼，可以做红烧鱼或烤鱼，红烧是加酱油等大火煮10min然后收汁，烤鱼则是加烤鱼佐料进烤箱烤制或加佐料后再小煮一下。

另外如果是新鲜的鱼，还可以这么吃，抹少量盐冷藏腌制半天左右，然后从冰箱取出，直接两面煎至金黄，也很好吃。会偏咸一点点，所以适合佐白粥。

鱼炸后怎么做

【食材】：大白菜一颗，炸好的鱼块一盘，食用油一大勺，盐一勺，生抽一勺。

【烹饪步骤】：

1、准备好需要用到的食材，将白菜清洗干净，去掉根部，然后切成段。

2、剩下的炸鱼块别扔，就像我这样做，在冷冻室里取出来自然解冻备用。

3、起锅烧油，油热之后倒出去再添加一大勺冷油，热锅冷油，这样做出来的菜不粘锅，而且好吃。

4、将切好的大白菜块放入锅中，快速翻炒均匀。

5、翻炒白菜的同时将葱花切好备用。

6、白菜快速翻炒，直到变软即可。

7、把解冻好的一块放入锅中和白菜一同快速翻炒均匀，然后再加入一碗水。

8、添加一勺盐和一勺生抽翻炒入味，炖煮5~8分钟，直到将汤汁收至浓郁，最后出锅，撒上葱花，点缀一下即可。

炸完的鱼怎么弄好吃和鱼炸后怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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