湖北糍粑怎么弄好吃窍门，湖北糍粑怎么吃正确

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本文目录

1. 大家都说糍粑烤着好吃糍粑是怎么制作的
2. 湖北糍粑怎么吃正确
3. 湖北糍粑鱼做法
4. 湖北凉糍粑做法

大家都说糍粑烤着好吃糍粑是怎么制作的

糍粑是怎么制作的呢？分享一个糍粑的家常版快手做法，分分钟学会，太简单啦！吃糍粑再也不用出去买啦！

红糖糍粑

【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克

【做法步骤】

1.糯米粉用温水和面，揉成光滑的面团。

2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。

3.面团搓成若干大小均匀的长条形，如图。

4.每一条都均匀的抹上面包糠。

5.起锅烧热，加入适量的植物油，转小火，放入糍粑慢慢煎，一边煎一边翻面，直到颜色金黄，就可以出锅啦！沾着红糖吃。

【温馨提示】

1.揉面团时慢慢加水，揉的面团不要太软，太软不易定型。

2.炸糍粑用小火，火大了油温高，糍粑会爆开哟！

外表酥脆，内心柔软，咬一口满口留香的红糖糍粑就做好了！我是爱做美食的明朗妈，坚持每天和大家分享美食哟！您觉得我做的美食还不错的话，欢迎大家关注和点赞，谢谢！

湖北糍粑怎么吃正确

原料：糯米、葱、姜

糍粑的做法步骤：

1、材料：糯米、葱、姜各适量。

2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟。

3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀。

4、拿擀面棒锤打、搅、揣。

5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状，糍粑的做法就完成了。

6、开始煎糍粑，双手抹少许油，将糯米压实摊平在刀板上，切块，吃时用平底锅煎至两面金黄即可。

湖北糍粑鱼做法

一，草鱼或青鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去表面水份。

二，锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。

三，一大块姜切丝，鲜朝天椒切碎，下到锅里爆香两分钟。也有做糍粑鱼放花椒的，这个看个人喜好。

四，小火慢慢收干酱汁让鱼双面都烧制入味。

鱼肉紧实，香辣入味。

湖北凉糍粑做法

凉糍粑的做法详细介绍

制作材料:

糯米400克，大米100克，豆沙馅250克，熟黄豆200克，熟白芝麻50克，白糖100克，食用红色素适量，芝麻油少许。

特色：

色泽美观，香甜滑爽。

做法：

1、将熟黄豆、熟芝麻磨成细粉。

2、两种米洗净，浸泡20小时，洗净，入笼蒸熟成米饭，倒入石臼

（或绞肉机）用木棒捣成茸

（或绞成泥坯）成皮坯。

3、手上抹上芝麻油，将皮坯分成4O块，分别包入豆沙馅，按成圆饼，裹上黄豆、芝麻粉，装入盘内，上面撒上白糖加食用红色素拌匀的胭脂糖即成。

制作要领：

米饭捣茸时时间要长些，越粘越好。

湖北糍粑怎么弄好吃窍门和湖北糍粑怎么吃正确的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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