五香辣椒豆怎么做好吃

【五香辣椒豆的做法】
五香辣椒豆是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感香辣可口,深受人们的喜爱。如果想尝试制作这道美食,下面是一个简单而美味的五香辣椒豆做法。
材料:
- 干红辣椒 50 克
- 青豆 200 克
- 五花肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、丁香适量
步骤:

1. 干红辣椒切成小段,青豆焯水备用。
2. 五花肉切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入干红辣椒段、盐、糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、丁香翻炒均匀。
5. 加入青豆继续翻炒均匀,煮至青豆熟透。
6. 装盘即可享用。
小贴士:

1. 干红辣椒可以根据个人口味适量调整。
2. 青豆煮至熟透即可,过度煮烂会影响口感。
3. 丁香的用量可以根据自己的口味适量调整。
以上就是五香辣椒豆的简单做法,希望您能够喜欢这道美食。如果您有任何疑问,欢迎在评论区留言。

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