酿怎么弄好吃 酿果酒的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酿怎么弄好吃的问题，以及和酿果酒的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酿南瓜家常做法
2. 肉酿的家常做法
3. 酿豆腐怎么做简单又好吃
4. 酿果酒的做法

酿南瓜家常做法

材料

南瓜一个，冬菇半两，蘑菇半罐切片，榨菜一两半，笋肉三两切丝，五香豆腐干一件切丝，红萝卜切丝三汤匙，粉丝半两。

调味

蚝油一汤匙，生抽半汤匙，姜汁一茶匙，糖一茶匙，盐1/4茶匙，麻油、胡椒粉少许，上汤或水半杯，油二汤匙。

做法

1、南瓜洗净，上部近蒂处横切去1/4作盖，用匙羹挖去南瓜下半部的核，放在盛器中，盛器放下一汤匙水。

2、冬菇浸软去梗，挤干水切丝。

3、粉丝浸软，切小段。

4、榨菜洗净，切丝。

5、冬菇、蘑菇、笋、榨菜、豆腐干、红萝卜、粉丝加入调味拌匀，放入盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，煮五分钟。取出，放入南瓜内，盖上南瓜盖。

6、南瓜盖上微波炉用保鲜纸，煮七分钟，取出即成。

肉酿的家常做法

做法步骤

步骤1

虽然羊肚菌味道鲜美肥嫩，但是表面布满小孔容易藏纳污泥，就算做的再美味，只要没有清洗干净，就会让人无法下咽。但是，只要掌握了正确的清洗方法，无论如何烹饪，羊肚菌都能让菜色活色生香。

步骤2

泡发羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用。浸泡过羊肚菌后的酒红色水经沉淀泥砂后要用于烧菜，切记这酒红色的原水中是羊肚菌味道和养分的精华所在，过滤掉后可留着做高汤。。

酿豆腐怎么做简单又好吃

做法如下：首先准备300克左右的豆腐，然后切成小块，再用勺子挖去中心的小部分。接着用肉馅填充，最后煎至金黄加水炖煮10分钟即可。

酿果酒的做法

1、准备用料：杏1千克、糖200克、白酒
1.8升。

2、选黄熟者，再选两个未熟的青杏。熟过头的和带伤的会影响酒的风味。

3、将杏洗净控干，用布逐个拭去水分。

4、将整个杏放入容器内，加酒、糖密闭保存。

5、三个月后即可熟化，六个月后风味会更佳。

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