鸡肉边角料怎么弄好吃窍门？鸡骨风味高汤煮开是什么颜色

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本文目录

1. 炖鸡肉的时候可以放猪皮吗
2. 狗狗的食物怎么做
3. 鸡骨风味高汤煮开是什么颜色
4. 鸡腿菇熟料栽培如何进行排场出菇

炖鸡肉的时候可以放猪皮吗

炖鸡肉的时候最好不要放猪皮！这样会影响鸡汤的味道！可以加入一些淮山、红枣、党叁等中药材，滋补身体，增强人的免疫力！最好选择老母鸡，更加的鲜美！猪皮含胶原蛋白比较高，可以红烧，炖骨头汤里加入，也可以做猪皮冻，做包子、饺子的馅料，都很不错的！

狗狗的食物怎么做

我家养的狗狗每天吃的都是，大米饭拌火腿肠，要么大米饭拌的猪肺子，猪肝子，煮点红薯，红萝卜，我们狗狗这些菜都吃，别的菜它不吃，苹果，香蕉，雪糕，它都不吃。

鸡骨风味高汤煮开是什么颜色

传统的鸡高汤呈淡金色，使用鸡骨、鸡架或者鸡骨与鸡肉的下脚料煮制而成。厨师会先将它们氽

（tǔn）烫之后再使用，为的是去除油脂和杂质

鸡腿菇熟料栽培如何进行排场出菇

鸡腿菇，学名毛头鬼伞。因其肉如鸡丝而得名。味鲜，但无鸡肉味。是近些年才开始栽培的新品种，被称为“菇中新秀”。

鸡腿菇，具有无土不欢的特性，也就是必须接受土壤中微生物或矿物质的刺激才能出菇，所以鸡腿菇的种植必须覆土栽培。排场栽培是鸡腿菇覆土种植的一种，下面就此种栽培方式的出菇，做一下简单的介紹。

一，做畦。

选背风背阴平坦处或大棚内，做畦，畦宽以便于采摘为原则，畦深按菌棒直径而定。以菌棒躺放上余4厘米为宜。

二，摆袋。

把发菌完毕的菌棒躺放在畦中，菌棒可间隔2～3厘米；也可3～5棒紧密放置，间隔10厘米，再紧密放置3～5棒，以此类推；还可菌棒全部紧密放置。放置完毕菌棒上覆沙质土2厘米左右。

三，养菌。

鸡腿菇养菌期间，温度需保持在24～26度，这个温度是其菌丝体生长的最适宜温度。覆土湿度50%，空间相对湿度保持在70%左右，注意通风，保证场所内氧气充足。场所光照应保持弱光环境。一周左右，菌棒上菌丝开始扭结成块，并逐渐吃土

（菌丝渗透入覆土层），再经一周左右，可见菌丝遍布覆土时，开始调节场所温度，准备出菇。

四，出菇。

鸡腿菇的原基呈现和菇蕾的形成，需采取低温刺激。种植场所的温度应调整在20℃以下。这样的温度下，原基会很快形成。鸡腿菇子实体生长温度为8～28℃，最适宜温度为12～18℃，出菇时应按这个温度调节。在这个适宜温度下，鸡腿菇生长速度极快，从现蕾到应该采摘时，一般只需3天左右。

五，采收。

鸡腿菇为群生生长状态，采摘时，应注意对幼菇的伤害。在未开伞时，应及时采收。特别注意，一但稍晚即会开散并产生自溶。也就是菌盖由变黑并逐渐溶成黑色液体，失去商品性。

鸡腿菇也可室外种植，北方一般在春秋进行，种植时需搭建塑料小矮棚进行保护。

以上即为，鸡腿菇种植中，排场栽培的全过程，请题主参考。

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