川菜白菜粉条炖肉的做法

【川菜白菜粉条炖肉的做法】
制作流程:

1. 准备好所有的材料,包括白菜、粉条、猪肉、葱、姜、蒜等。
2. 猪肉切块,用盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制20分钟。
3. 白菜切成小块,粉条泡软备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
6. 加入适量的水,放入白菜和粉条。
7. 加入盐、糖、鸡精调味,继续炖煮15分钟。
8. 最后再加入适量的胡椒粉即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、妇女等虚弱体质的人,能够增强免疫力,增强体力。
禁忌:

1. 感冒、发热、腹泻、肠胃不适等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用,否则会影响胎儿的健康。
3. 胆固醇偏高者和高血压者应少吃。
川菜白菜粉条炖肉的做法虽然是一道家常菜,但营养丰富,味道鲜美,口感软糯,非常适合在家中制作。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是宵夜,都是一道美味可口的选择。

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