经典湘菜做法美食视频

【经典湘菜做法美食视频】
配方:
- 干煸四季豆 (200克)
- 腊肉 (100克)
- 辣椒 (适量)
- 葱姜蒜 (适量)
- 食用油 (适量)
- 盐 (适量)
- 鸡精 (适量)
做法流程:

1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,下四季豆煸炒至变色,加入腊肉煸炒至香气四溢。
3. 加入辣椒段、葱姜蒜末继续煸炒,加入适量盐和鸡精调味。
4. 炒至四季豆熟透,起锅前撒上少量葱花即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢湘菜口味的人群。
注意事项:

1. 四季豆煸炒时要火候恰当,不要太大火,否则容易糊锅。
2. 腊肉和辣椒的用量根据个人口味适当调整。
3. 炒至四季豆熟透,口感最佳。

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