武汉东区美食街

(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 需要减肥的健身达人
3. 想要品尝新鲜食材的冒险家

(二)制作流程

1.食材： - 500克五花肉 - 200克葱 - 200克姜 - 100克蒜 - 50克料酒 - 50克生抽 - 50克老抽 - 20克冰糖 - 100克食用油 - 适量清水
2. 处理食材： - 将五花肉切成2厘米见方的小块 - 将葱切成段，姜切片，蒜切末备用
3. 烹饪流程： - 将五花肉块放入热锅中，煸炒至变色 - 加入葱、姜、蒜继续煸炒出香味 - 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀 - 加入适量清水，水面高过肉块 - 大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到汁汁浓稠
4. 成品展示： - 将焖煮好的五花肉块盛出，撒上葱花即可享用

(三)禁忌

1.食用五花肉时不宜过量，否则容易摄入过多的热量和脂肪
2. 食用五花肉时不宜与葱、姜、蒜等辛物一同食用，否则会影响口感和营养价值
3. 食用五花肉时不宜和碱性食物一同食用，如醋、芋头等
4. 食用五花肉时不宜和柿子一同食用，否则容易形成胃柿石，导致胃部不适

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