图解洋葱焖鸡怎么做好吃

【洋葱焖鸡】的做法图解
洋葱焖鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴,简单易做且味道浓郁。下面是一份简单而美味的洋葱焖鸡的做法图解。
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块备用。
2. 洋葱去皮,洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块,煸炒至变色。
5. 加入料酒,生抽,老抽,盐和糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,水量以刚好没过鸡肉为准。
7. 大火烧开后转小火焖煮 20 分钟,直到鸡肉变得柔软。
8. 然后再开大火收汁,让鸡肉更加入味。
9. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
注意事项:

1. 焖煮鸡肉时,水的量要适量,以免过干。
2. 焖煮时间要根据鸡肉的大小来决定,一般来说,焖煮 20 分钟左右即可。
3. 在收汁的时候,要适当的加入一些食用油,这样可以让鸡肉更加入味,口感更加鲜美。
以上就是关于洋葱焖鸡的做法图解,希望您能够喜欢这道美食。

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