白饭怎么弄好吃的，请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭

大家好，关于白饭怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 饭店怎么烧出特色米饭
2. 压力锅做大米饭的做法
3. 请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭
4. 怎么做白米饭更好吃

饭店怎么烧出特色米饭

如果说是普通米饭的话，饭店一般会先拿猪油在要蒸的米饭之前先泡上半个多小时，这样的话蒸出来的米饭会特别香，而且颗粒分明不会太浓密，不会太稠。

还可以再做大米的时候加入一些啤酒因为啤酒可以使大米蒸出来之后会愈发的青虾，这样的话我们就可以得到一份特色的大米，而且我们要控制水量，因为血量是蒸大米的一个关键所在，一般情况下我们用一个老办法就可以测试出来，只要流水，淹没大米超过咱们半个手指头，就可以，这个距离大概是一个人手指头的三分之一。

还有就是在大米里面加入香油或者一些食用油，这样做出来大米类似于炒大米。

压力锅做大米饭的做法

压力锅做我们北方的大米饭不太适合。因为北方的大米油性大。一般电饭煲焖出来的米饭就很可口。按电饭煲水米比例。在压力锅焖出来的米饭就不那么好吃了。每个人对米饭的软硬度要求不一样，因为我是上年纪的人，我经常的做法是水米比例1:1。

请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭

有两个办法。

一是掺一些其他米找一找味道。也就是说，要看米不好吃是怎么不好吃，要是味道不香就掺点香米，要是口感没嚼劲就掺点糯米。或者直接掺点燕麦米、小碴子等杂粮，把它煮成杂粮饭，这样就能弥补粳米不好吃的缺点。

二是煮粥吃。用小米、绿豆、红豆等跟粳米一起煮粥吃，粳米不好吃的感觉会被遮盖一些。

买粳米要注意挑选，要买那种米粒清白通透、白点点小的，抓一把闻一闻要有米的自然香味，搓一搓手上不会有油润感觉的。

怎么做白米饭更好吃

注意，要吃新米，所谓新米，就是当年的稻谷加个出来的大米，你在超市买到的不一定是当年的新米，当然，陈米也没关系，只要没有黄粒米，也没事的，只是口感有点差，这个时候，你可以在淘好的米里滴上几滴植物油，这样，做出来的米饭就香香的好吃。

关于本次白饭怎么弄好吃的和请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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