粤菜虾尾做法
星座大师
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2023-08-30 09:20:22
粤菜虾尾做法详细菜谱
(序号为1)
虾尾是粤菜中非常受欢迎的一种菜肴,其口感鲜美,营养丰富。以下是一份详细的粤菜虾尾做法,供您参考。
制作流程:
1. 准备材料:虾尾、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、油等。
2. 将虾尾洗净,去掉虾线,用葱、姜、蒜腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的虾尾煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 最后收汁,让虾尾表面均匀上色即可。
适合人群:
虾尾是一道适合所有人群食用的菜肴,尤其适合老年人、儿童、孕妇和免疫力下降的人群。
禁忌:
1. 虾尾中含有蛋白质,因此对于过敏的人来说,可能会引起过敏反应。
2. 虾尾中含有胆固醇,因此高胆固醇的人群应该适量食用。
3. 虾尾中含有钾元素,因此患有低血压或贫血的人群应该谨慎食用。
粤菜虾尾做法详细菜谱
(序号为2)
虾尾的制作方法如下:
1. 准备材料:虾尾、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、油等。
2. 将虾尾洗净,去掉虾线,用葱、姜、蒜腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的虾尾煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 最后收汁,让虾尾表面均匀上色即可。
适合人群:
虾尾是一道适合所有人群食用的菜肴,尤其适合老年人、儿童、孕妇和免疫力下降的人群。
禁忌:
1. 虾尾中含有蛋白质,因此对于过敏的人来说,可能会引起过敏反应。
2. 虾尾中含有胆固醇,因此高胆固醇的人群应该适量食用。
3. 虾尾中含有钾元素,因此患有低血压或贫血的人群应该谨慎食用。
粤菜虾尾做法详细菜谱
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