韩国年糕拉面做法

【韩国年糕拉面做法】
一、准备工作

1. 准备拉面,将拉面切成合适的形状,拉面的面条比较细,所以切的时候要小心,尽量不要破坏面条的结构。
2. 准备年糕,将年糕切成小块,这样更容易入味。
3. 准备酱料,将豆瓣酱、辣椒粉、洋葱切碎,放在一个大碗里,加入适量的酱油、白糖、醋、水搅拌均匀。
4. 准备汤料,将鸡汤、盐、胡椒粉、洋葱、胡萝卜切成小块,放在一个大碗里,加入适量的水搅拌均匀。
二、烹饪过程

1. 将酱料倒入碗中,加入适量的汤料,搅拌均匀。
2. 将拉面放入锅中,加入适量的水,煮至面条变软。
3. 将年糕放入锅中,加入适量的盐,煮至年糕变软。
4. 将洋葱、胡萝卜放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉,煮至蔬菜变软。
5. 将锅中的酱料和汤料倒入碗中,搅拌均匀。
三、成品展示

1. 将拉面和年糕盛入碗中,加入适量的酱料和汤料,搅拌均匀。
2. 成品展示

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