酸菜炒豆米的做法

酸菜炒豆米的做法
酸菜炒豆米是一道美味可口的家常菜,采用酸菜和炒豆米这两种材料,口感独特,营养丰富。下面是酸菜炒豆米的做法。
材料:
- 酸菜 100 克
- 炒豆米 200 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将酸菜洗净切丝,豆米洗净备用。
2. 姜和蒜切碎,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入酸菜丝翻炒均匀。
5. 加入豆米翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
7. 继续翻炒几下即可。
酸菜炒豆米做法简单,口感美味。不仅可以作为早餐或午餐食用,还可以搭配米饭一起食用。喜欢这道菜的朋友不妨尝试一下。

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