川菜酱牛骨头做法

【川菜酱牛骨头做法】

1. 选用新鲜的牛骨头,洗净备用。
2. 将牛骨头放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
3. 准备一罐川菜酱,加入适量的葱姜蒜末和花椒粒,炒香。
4. 将炒好的川菜酱倒入牛骨头中,加入适量的清水,煮至牛骨头熟透。
5. 将牛骨头盛出,撒上适量的香菜叶即可。
以上就是川菜酱牛骨头的做法,是一道非常美味的川菜。制作过程中需要注意的细节有很多,希望您在制作过程中注意以下几点,制作出美味的酱牛骨头。

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