猪心放久了怎么弄好吃，冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法

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本文目录

1. 煮熟的猪心怎么做好吃又嫩
2. 冻猪心怎么炒才好吃
3. 猪心怎么炒好吃又嫩不放辣椒
4. 冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法

煮熟的猪心怎么做好吃又嫩

食材用料：猪心(适量)，辣椒(适量)，大葱(适量)，胡萝卜(适量)，油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量

方法/步骤

1，准备好食材

?2，猪心切成薄片，羊角辣椒斜切段，胡萝卜切片；

3，炒锅中倒少许油，将辣椒和胡萝卜炒变色盛出；

4，炒锅中另倒油，油温到6、7成热时，将猪心倒锅中，炒到表面微微变色；

5，倒少许料酒带走腥气，再撒盐、倒少量酱油；

6，将葱块倒入锅中，略微混合；最后将辣椒和胡萝卜片回锅，翻炒均匀出锅。

冻猪心怎么炒才好吃

食材：猪心1个、新鲜大蒜1把、生姜3片、蒜头3个、干辣椒3个、花椒少许、豆瓣6个、麻辣香锅底料2勺

做法

1猪心切开洗净，放到热水中煮2分钟后捞起，再用凉水冲洗干净后切成小片状，加入料酒、生抽、老抽一起抓匀腌制10分钟以上

2锅中加油烧热，姜蒜椒下锅炒出香味，倒入猪心爆炒1分钟，加两勺麻辣香锅底料翻炒入味，再倒入大蒜叶继续翻炒1分钟，贴着锅四周加少许凉水，盖上锅盖焖1分钟

3开锅加入调料：生抽、老抽各一勺，少许醋、少许鸡精和盐，翻炒均匀即可出锅。

猪心怎么炒好吃又嫩不放辣椒

食材明细：猪心、葱、姜、蒜瓣、生抽、花椒、盐、味精、料酒、白酒、食用油各适量。

做法步骤：

1、准备好所有食材

2、猪心切开洗干净，清水中放入盐和少许白酒，放入猪心浸泡半小时。

3、泡好的猪心冷水下锅，煮个五六分钟。

4、煮猪心的时间，我们把该切的配料切好，喜欢吃辣的可以多弄些辣椒。

5、煮好的猪心切片。

6、锅中放油小火放入花椒爆香，花椒爆香后，捞出花椒。

7、还是小火放入干辣椒圈，慢慢的炒脆。

8、把干辣椒圈炒脆后捞出备用。

9、开大火放入切好的葱姜蒜爆香。

10、放入切好片的猪心，翻炒。

11、放入适量生抽和料酒，把刚才盛出来的干辣椒圈倒进去，再翻炒下。

12、关火，撒入些葱段，调入适量的味精和盐即可出锅

冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法

1、猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；

2、调制一碗汁：盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少许水，拌均匀后备用；

3、烧热锅，放适量的油，下入猪心爆炒，猪心变色后盛出来；

4、锅中留少许底油，下入洋葱片翻炒；

5、洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒；

6、翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒；

7、倒入准备好的碗汁翻炒均匀；

8、最后收汁后即可；

9、盛入碗中，表面撒些小红椒。

文章到此结束，如果本次分享的猪心放久了怎么弄好吃和冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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