老头大锅菜配方表

老头大锅菜配方表

老头大锅菜是中国传统的美食之一,制作方法独特,味道十分鲜美。以下是一份老头大锅菜的配方表,供您参考。

1. 主要原料:白菜、土豆、豆腐、萝卜、豆角、洋葱、辣椒等。
2. 调料:盐、味精、鸡精、胡椒粉、生姜、蒜、大葱、八角、桂皮等。
3. 制作方法:
- 将主要原料洗净,切成块状。
- 把切好的原料放入铁锅中,加入适量的水,用中火烧开后转小火煮约20分钟。
- 加入调料,继续煮5-10分钟,直到原料熟透入味。
- 装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上是一份老头大锅菜的配方表,不同的主要原料和调料可以根据个人口味进行调整。老头大锅菜是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食,值得尝试。

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