胡椒猪肚怎么弄好吃又香 胡椒猪肚汤做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下胡椒猪肚怎么弄好吃又香的问题，以及和胡椒猪肚汤做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 胡椒猪肚汤做法
2. 正宗胡椒猪肚汤怎么做
3. 广东胡椒猪肚做法
4. 胡椒蒸猪肚正宗做法

胡椒猪肚汤做法

一、原料：

白胡椒15g、猪肚1个、生姜适量、大葱适量、料酒适量、食用盐适量、面粉适量、枸杞5g、水适量。

二、制做步骤：

1、新鲜猪肚翻转冲洗，加食盐、面粉反复揉搓，修剪油脂，洗净；生姜洗净切片；大葱切段；

2、锅中倒凉水，放入猪肚、料酒、姜片、大葱，水开计时焯水1分钟，捞出过凉，把表面的白膜刮干净，洗净；

3、洗净的猪肚切成手指宽的条状，白胡椒干锅炒香，略微压碎；

4、锅中放油，油温5成热加姜片、猪肚炒至猪肚表面水分蒸发，洒入料酒继续翻炒至猪肚没有腥味，加开水；

5、水开后将整锅猪肚转移到砂锅中，加白胡椒继续炖煮1小时左右，出锅前加食盐调味，枸杞点缀即可。

正宗胡椒猪肚汤怎么做

1、食材：鲜鲍鱼8只、猪肚1个、桂圆适量、百合适量、莲子适量、薏米适量、胡椒粒适量、茨实适量、盐适量、生粉适量。

2、首先，把猪肚里面翻出来。

3、用生粉和盐擦拭干净，重复1-2次。

4、然后把水放进锅里，把猪肚捞出来。

5、把猪肚上的白膜去掉，冲洗干净。

6、将鲍鱼壳洗净，放入锅中去腥味。

7、将桂花、百合、莲子、约伯的眼泪、胡椒和芝士浸泡在水中。

8、把所有的材料放进锅里，一次倒足够的热水到锅里。

9、用高热煮10分钟，然后转为低热，继续煮4小时。

10、取猪肚切片，倒回锅内，去鲍鱼壳，加少许盐调味即可。

广东胡椒猪肚做法

原料

猪肚(1个)山药500克

白胡椒适量红枣6颗

枸杞适量生姜40克

盐适量鸡精少许

方法/步骤

1首先把红枣、白胡椒粒、枸杞、分别洗净，再把生姜去皮洗净切片，山药去皮洗净用清水浸泡。

2猪肚洗净放入锅里，加入姜片焯水，焯好用冷水洗净，再切成小块待用。

3把猪肚放入汤锅里，加入白胡椒粒，红枣，还有剩下的姜片，倒入适量水，大火把水煮开转小火炖80分钟，炖好加入山药，再炖10分钟，加入适量盐炖2分钟，再放入少许鸡精调匀，加入枸杞即可。

胡椒蒸猪肚正宗做法

原料

猪肚(适量)

白胡椒(适量)

生姜适量

食材：猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。

步骤
1.白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。

步骤2.将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。

步骤3/美味又好吃的胡椒蒸猪肚完成开吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的胡椒猪肚怎么弄好吃又香和胡椒猪肚汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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