油炸鸡蛋怎么弄好吃,炸鸡蛋怎么炸好吃又酥脆
其实油炸鸡蛋怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炸鸡蛋怎么炸好吃又酥脆,因此呢,今天小编就来为大家分享油炸鸡蛋怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
油炸鸡蛋泡泡的做法,油炸鸡蛋泡泡怎么做好吃
1、食材:鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。
2、将鸡蛋打入碗中,放盐、糖、泡打粉,搅匀。
3、将葱切细,放入蛋液中。
4、捏上西红柿汁。
5、放生粉,搅和均匀。
6、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中。
7、反面,立马就好了。
8、用筷子夹出来,放到盘里,闻着就香
炸鸡蛋怎么做好吃
材料:鸡蛋、蒜蓉、青椒、盐少许。
做法步骤:
1.将青椒剁碎,蒜蓉压成蒜。
2.把鸡蛋和青椒、蒜泥、盐少许搅拌均匀,放入油锅炸熟即可食用。
炸鸡蛋怎么炸好吃又酥脆
步骤/方式1
鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味
步骤/方式2
热锅放油,放入鸡蛋小火慢炸(小锅倾斜,可大大减少油量);
步骤/方式3
炸至虎皮状(如图),捞起控油;
步骤/方式4
锅内留底油,葱姜和辣椒小火爆香;
步骤/方式5
加入适量水,放入鸡蛋,生抽和老抽,小火煮约15分钟,最后加入盐糖调味,大火收汁;
步骤/方式6
出锅,摆盘,撒上葱花,趁热吃。
炸毛蛋的做法
食材:毛蛋10个,烧烤料25克,孜然5克,辣椒面10克,油适量
1,毛蛋清洗干净,放水中煮十五分钟,捞出去皮
2,锅中烧油六层热,把去皮的毛蛋下锅炸,炸到毛蛋都飘起来就可以捞出控油,(一定要炸熟炸透)
3,毛蛋倒入锅中撒上烧烤料,撒上孜然,辣椒面,熟芝麻翻炒几下即可食用。
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