川菜蒜蓉粉丝扇贝的做法

【川菜蒜蓉粉丝扇贝的做法】

1. 蒜蓉粉丝扇贝的材料:
- 粉丝 200 克
- 扇贝 5 个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 红椒末 适量
2. 将扇贝清洗干净,去掉内脏和壳,粉丝泡软备用。
3. 锅中烧开水,放入扇贝焯水,捞出沥干水分。
4. 热锅凉油,加入蒜末、姜末煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白糖,翻炒均匀。
6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
8. 最后加入红椒末,翻炒均匀即可。
【蒜蓉粉丝扇贝的做法】
3. p. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
4. p. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5. p. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白糖,翻炒均匀。
6. p. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
7. p. 加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。
8. p. 最后加入红椒末,翻炒均匀即可。

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