湘菜午饭做法大全视频教程

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## 配方
### 主食
- 米饭
- 腊肉(适量)
- 辣椒(适量)
- 芹菜(适量)
### 肉类
- 猪肉(适量)
- 牛肉(适量)
### 蔬菜
- 青椒(适量)
- 红椒(适量)
- 黄瓜(适量)
## 做法流程
###
1. 准备食材
- 腊肉和辣椒洗净,切成块状备用;
- 芹菜洗净,切成小段备用;
- 黄瓜去皮,切成小块备用;
- 米饭洗净备用。
### 2. 炒菜
- 热锅冷油,放入腊肉块煸炒至变色;
- 加入辣椒块继续煸炒至香味出来;
- 加入芹菜段和黄瓜块翻炒均匀;
- 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟;
- 加入米饭,继续煮5-10分钟,直到米饭煮熟。
### 3. 调味
- 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料;
- 翻炒均匀即可。
### 4. 装盘
- 将炒好的米饭装入碗中;
- 将菜倒入碗中;
- 搭配适量的汤汁,即可食用。
## 适用人群
适合家庭日常聚餐、朋友聚餐、公司午餐等场合食用。
## 注意事项
- 腊肉和辣椒的用量根据个人口味而定;
- 炒菜时要注意火候,不要炒糊了;
- 煮米饭时要根据米饭的大小调整时间,不要煮过头了;
- 搭配的汤汁要根据个人口味适量添加。

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