鲈鱼放烤箱怎么弄好吃窍门 铁板鲈鱼烤箱做法

大家好，关于鲈鱼放烤箱怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于铁板鲈鱼烤箱做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 葱烤鲈鱼的做法
2. 铁板鲈鱼烤箱做法
3. 烤海鲈鱼正宗腌制方法
4. 烤鲈鱼最好吃的六种做法

葱烤鲈鱼的做法

用料：鲈鱼一条、葱20克、姜15克、蒜20克、料酒15克、蚝油15克、蒸鱼酱油15克盐2小勺、香葱适量

做法步骤：

1、鲈鱼处理好清洗干净备用。

2、把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开，背部不要切断放入盆中。

3、葱姜切丝蒜切片放入盆里，放入料酒。

4、加入柠檬蒸鱼酱油。

5、加入蚝油。

6、加入盐。

7、两面揉均匀盖上保鲜膜，腌制20分钟入味。

8、把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。

9、用200度烤10分钟至表面金黄，装盘撒上香葱碎点缀即可。

铁板鲈鱼烤箱做法

主料

鲈鱼1条

（约700克）

杭椒2-4根

红米椒2-4根

泡椒4-6个

葱1段

辅料

盐适量

料酒适量

青花椒适量

花椒油适量

食用油适量

1.主要材料备齐。

2.杭椒、红米椒、泡椒切丁备用；葱段切葱丝，留部分切葱花备用；

3.鲈鱼洗净片去两侧的鱼肉切片，鱼骨剁块备用；

4.鱼片用料酒和盐码匀备用；

5.锅中入油烧热，下鱼骨炒香；

6.加入适量热水煮开，转中火煮10分钟煮至汤汁奶白；

7.汤头煮好后，捞净鱼骨，下鱼片汆烫至熟；

8.最后下三种辣椒、葱丝与鱼肉同煮，点入适量盐调味。

9.起锅装盘后放入青花椒，淋上适量花椒油即可。

烤海鲈鱼正宗腌制方法

可以参考以下步骤：

1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味。鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝。再用料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎腌制3、4个小时以上

（放入冰箱冷藏腌制，时间越久越入味，可腌制一夜）。

2.红椒、黄椒和洋葱切成细条状，芹菜切断。切好的蔬菜中加入蚝油拌匀备用。

3.准备一张大的锡纸，锡纸上抹一层食用油，把腌制好的海鲈鱼放上，再铺上调过味的五色蔬菜。

烤鲈鱼最好吃的六种做法

用料：

海鲈一条?

彩椒适量?

姜葱适量?

生抽少许?

料酒少许?

盐少许?

油少许?

黑椒少许?

做法：

1/7材料准备好

2/7鱼洗净表面切花刀把姜葱塞入鱼身上

3/7加点盐，料酒生抽，腌制十分钟

4/7把辣椒洋葱切丝

5/7撒在鱼肉上面入烤箱，两百度上下火，烤二十分钟

6/7出炉后撒上一点黑椒

7/7装盘

好了，关于鲈鱼放烤箱怎么弄好吃窍门和铁板鲈鱼烤箱做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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