桂花煮饭怎么弄好吃?桂花饭的家常

本站原创 阅读:- 2023-07-10 18:30:04
桂花煮饭怎么弄好吃?桂花饭的家常

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本文目录

  1. 重庆桂花饭做法
  2. 桂花饭的做法
  3. 可以直接把桂花放锅里和大米一起煮饭吗
  4. 桂花饭的做法,桂花饭怎么做好吃,桂花饭的家常

重庆桂花饭做法

在重庆,人们喜欢吃鸡蛋炒饭。这道饭,由于炒出来的蛋是一小瓣一小瓣金色的蛋,犹如桂花,所以,我们当地把它叫做“桂花饭。

首先,炒锅里放适量的油,将米饭倒入锅里,翻炒。

然后将米饭翻炒2到3分钟,直到米饭全散开。

再将调好的鸡蛋倒入米饭上,开大火,再不停地翻炒。炒至,看见鸡蛋液变成一小瓣一小瓣的鸡蛋块,就熟了。

桂花饭的做法

主料

隔夜饭1盘

蛋2只

辅料

猪油适量

盐少许

鸡精少许

葱碎少许

姬松茸5朵

香菇3朵

干鱿鱼10克

卤汁
1.5汤匙

杏鲍菇少许

桂花饭的做法步骤


1.所有料头切小丁。

2.把2个鸡蛋放饭上,用手抓匀。

3.锅烧热下猪油、干尤鱼爆香,下全部料头略炒。

4.下米饭继续翻炒。

5.加卤汁、盐、鸡精、胡椒粉调味,炒至饭响会跳,离出锅就不久了。

6.可以出锅装盘了。

可以直接把桂花放锅里和大米一起煮饭吗

不可以,等粥熟了,再放桂花

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食材用料鸡蛋一个米饭适量盐适量味精适量香葱适量桂花饭的做法


1.材料准备好,(米饭最好为剩饭)

2.香葱洗干净,切为碎葱,鸡蛋打入碗里,加入少量的盐,用筷子将鸡蛋调均匀,放入一旁。

3.炒锅里放适量的油,将米饭倒入锅里,翻炒。

4.将米饭翻炒2到3分钟,直到米饭全散开。将调好的鸡蛋倒入米饭上,开大火,再不停地翻炒。

5.炒至,看见鸡蛋液变成一小瓣一小瓣的鸡蛋块,就熟了。

6.加入少量的盐(因为鸡蛋液里有盐)、味精、碎葱,翻炒均匀就可以出锅。

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