干百合煮水怎么弄好吃 干百合煮粥的正确做法
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干百合煮粥的正确做法
一、将干百合用清水泡透,在粥出锅前几分钟时加入即可。
二、干百合经过泡发后,几分钟就熟。如果长时间熬煮,很容易碎,口感不好。除了熬粥以外,用百合炒菜也很不错,比如西芹炒百合。
如何煮干百合
买回来的干百合应该先用温温的水发泡一下,比方你第二天要用,头天晚饭后就用温水
(基本不感觉凉就行)把百合干泡上,第二天要煲汤或者做菜的时候就可以用了,煮起来也很容易熟,而且还会给你省不少煤气那,呵呵。
另外,百合带一点点苦味是没问题的,要是苦味特别重那是百合质量有问题有可能是用硫熏的,对身体会有害的,购买的时候就要注意百合自然干的是不会特别白的,如果颜色特别白的话那肯定就是硫熏的。
干百合煲什么汤好
干百合用来煲排骨汤是非常好的。把排骨洗净焯水,捞去血沫,然后在高压锅里放入排骨和干百合还有红萝卜,炖一会儿就能吃啦。
干百合粥的做法
将干百合温水泡好,米淘好锅中烧水,开锅下米煮15分钟家里两块冰糖洗好的百合放锅中大火煮开慢火再煮五分钟这样熬出的百合干粥,既好吃又营养。
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