冰糖黄梨 怎么弄好吃呢 桑皮梨熬冰糖的方法
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本文目录
吃冰糖梨怎么吃最好
冰糖雪梨既可以在饭前食用,也可以在饭后食用。
冰糖雪梨是一款清热去火、润肺润燥的饮品,一般来讲,食用时间没有特别的限制,饭前饭后都可以食用,只是要注意饭前饭后食用时,不要与吃饭的时间相隔很近!
冰糖梨如何熬制
可以将雪梨洗净,去皮和不去皮都可以,但是要去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩的口感。
将处理好的梨切成滚刀块,在锅中加入适量的水,烧至快开时加入冰糖,小火加热至冰糖融化,冰糖化开后把梨块放进去,大火煮开,而后改为小火熬煮15分钟左右就可以了,一道美味的冰糖雪梨就做成了。
冰糖梨子正宗做法
步骤/方式1
需要用到的所有原料:雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净,然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式2
把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式3
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内,加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式4
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去,并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式5
蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟,冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式6
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了
步骤/方式7
开喝了
桑皮梨熬冰糖的方法
将梨削皮后切成小块,一个梨用一碗半左右清水,在锅中大火煮沸后放入冰糖,改成小火慢炖,注意搅拌使冰糖熔化,半小时后放入适量枸杞,再煮10分钟即可。
首先是将梨削皮,把梨切成小块,如果怕熬的时间太长的话,这个梨不太好熟的话,可以把梨切的这个块更小一点,然后把切好的这个梨块放在锅中,放入清水,用大火把它熬开,需要注意的是一个梨,大概要放一碗半的水就可以了,不要放了太多,开锅以后放入准备好的冰糖,然后改成小火来慢炖,放入冰糖的锅,一定要看着,让这个冰糖慢慢化掉,不要让这个冰糖把锅给煮糊了。
大概熬半个小时左右,然后再放入适量的枸杞子,再煮10分钟就可以了。
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