预制金汤怎么弄好吃,预制菜佛跳墙正宗做法
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本文目录
金汤小米虾滑的做法
虾滑500克;小米50克;高汤3碗,南瓜泥1勺;盐、味精、鸡精、鸡汁适量
1
把虾滑挤入温水中,定型后,开大火煮开捞出备用。
2
锅里放入高汤,加入一勺南瓜泥,放入小米虾滑,大火煮开,加入盐,味精,鸡精调味。
3
待小米煮好后,加入淀粉水勾芡,即可出锅食用。
小龙虾都有什么好吃的做法
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我喜欢清淡一点的,一、首先将小龙虾处理干净。
二、将油烧热小龙虾下锅微炸发红捞出备用。
三、锅里少许油加入你所爱的调料炒熟香味。
四、下入小龙虾翻炒几下加入适量开水。
五、熟后捞出撒入葱花香菜。
预制菜佛跳墙正宗做法
食材用料
花雕适量,鸡半只,海参3只,花胶200克,干贝适量,鱼翅150克,虾干适量,鱿鱼干1只
做法步骤:
步骤1
花胶、鱼翅、海参提前泡发;鸡肉洗净切块,备用;鱿鱼干泡发洗净切条;干贝、虾干清洗备用
步骤2
冷水,煮开,把肉挑出来,把泡沫去掉,留高汤。
步骤3
鸡肉,拿出来,备用
步骤4
热油,爆姜
步骤5
下鸡肉,鱿鱼条、虾干、干贝爆炒
步骤6
炒到变色
步骤7
把高汤放进去,煮开
步骤8
另一边,蒸30分
步骤9
蒸熟,用榨汁机榨汁。
步骤10
把高汤换进石锅里煮,并把金汤倒进去一起炖
步骤11
炖2个小时就成了,开吃。
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