湘菜煨鸡的做法

湘菜煨鸡的做法如下:

1. 选用新鲜的鸡肉,切成小块,备用。
2. 准备调料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒。
6. 加入适量的水,放入盐、胡椒粉,大火烧开。
7. 转小火焖煮,焖煮30分钟至40分钟,直到鸡肉变得酥软入味。
8. 最后收汁,让鸡肉变得浓稠,即可装盘食用。
以上就是湘菜煨鸡的做法,希望您能够喜欢。

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