姜蓉蘸料粤菜做法

姜蓉蘸料是粤菜中常用的调味料之一，其味道辛辣，能够为菜肴增添浓郁的口感。下面是一份姜蓉蘸料的粤菜做法，供您参考。
【材料】
- 姜：200克
- 大葱：1根
- 红糖：200克
- 黄油：20克
- 酱油：200毫升
- 醋：100毫升
- 料酒：100毫升
- 椰子粉：1汤匙
- 芝麻：适量
【步骤】

1. 将姜和大葱切成蓉，放入一个大碗中。
2. 在碗中加入红糖、黄油、酱油、醋和料酒，搅拌均匀。
3. 加入椰子粉，继续搅拌均匀。
4. 加入适量的芝麻，搅拌均匀即可。
制作好的姜蓉蘸料可以用于蘸食粤菜菜肴，如虾、鱼、鸡等，口感辛辣鲜美。如果您喜欢这种味道，不妨尝试一下制作自己的姜蓉蘸料。

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