鸭肉冬瓜汤的做法

鸭肉冬瓜汤是一道美味可口的汤品,采用鸭肉和冬瓜两种食材,营养丰富,味道鲜美。下面是鸭肉冬瓜汤的做法:
材料:
- 鸭肉 200 克
- 冬瓜 200 克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将鸭肉洗净,切成小块备用。
2. 冬瓜去皮,切成小块备用。
3. 将姜片和葱段放入热锅中爆香。
4. 加入水,放入鸭肉块,煮至鸭肉变色。
5. 加入冬瓜块,继续煮5分钟左右,直到冬瓜变软。
6. 加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
7. 最后即可出锅享用。
这道鸭肉冬瓜汤味道鲜美,汤汁清澈,营养丰富,是一道不错的家常菜品。你可以按照自己的口味加入适量的调料,例如胡椒粉等。

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