鸡翅粉条怎么弄好吃窍门(鸡翅尖土豆粉条怎么做好吃又简单)
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本文目录
翅根炖蘑菇怎么做好吃
主料
鸡翅根:800
蘑菇:230
辅料
粉条:100
具体步骤
第一步
蘑菇洗净沥干水,鸡翅根清洗干净
第二步
锅中上油加热将鸡翅根倒入炸一下,再将蘑菇倒入继续翻炒
第三步
加入适量的水,等水烧开把粉条加入,
第四步
加入适量的盐,鸡精和酱油,大火炖十几分钟就可以了
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砂锅鸡翅煲的做法
用料:
鸡翅中12个,洋葱1个,青红椒各1个
姜4片蒜2瓣葱适量干辣椒4个
生抽4勺料酒适量老抽1勺
糖1勺八角1个油适量
制作方法:
1、将鸡翅冷水入锅,放入2片姜片大火烧开,撇去浮末,焯水后捞出洗净控干备用;
2、起锅烧油,油热后下葱、姜、蒜姜片和干辣椒炒香,加入鸡翅翻炒均匀,待鸡翅翻炒至金黄色,放入适量料酒、生抽、老抽,大火翻炒至鸡翅均匀上色加适量汤汁炖煮十分钟后关火备用;
3、准备砂锅辅料:洋葱切段,蒜切片,2姜切丝,葱打结,青红辣椒切片备用;
4、砂锅预热之后,放入适量底油,放入葱、姜、蒜片、干辣椒,洋葱段垫底,将鸡翅连同汤汁倒入砂锅,加入青红椒;
5、砂锅盖上锅盖小火炖煮鸡翅软烂入味,加入适量盐调味,待汤汁浓稠即将收尽时关火出锅!
鸡翅尖土豆粉条怎么做好吃又简单
下油锅,放姜烧热把鸡翅尖放进去煎
煎之两面金黄色,盛起备用
把糖盐酱油先备好
炒土豆,煎至微焦,加入水继续炒,倒入酱汁翻炒
土豆9成熟把鸡翅尖倒入收汁入味
鸡翅炖虾的家常做法
原料:鸡翅350g、鸡爪200g、虾300g、葱15g、料酒20g、豉油20g、老抽10g、蚝油10g、盐6g、粉条100g、姜12g。
鸡翅炖虾的做法步骤:
第1步、锅里倒油,把虾两面煎红后可以轻按虾头,逼出虾油。
第2步、像这样就可以盛出来了。
第3步、过水后的鸡翅下锅煎一下。
第4步、两面煎好后,放葱姜一起煎一下。
第5步、过水后的鸡爪下锅,翻炒。
第6步、依次倒入料酒,豉油,老抽,蚝油,翻炒两分钟。
第7步、上色后就可以加水了。
第8步、加水至没过鸡翅。
第9步、开锅一刻钟后放虾和适量的盐,再炖15分钟左右。愿意吃粉条,年糕的现在可以一起下锅。
第10步、出锅,享用美味了
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