林蛙干怎么弄好吃,东北林蛙干正宗做法
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本文目录
东北林蛙干正宗做法
做法:
1、准备好林蛙干。
2、往林蛙干上倒入一大勺黄豆酱。
3、将林蛙干倒入锅中。
4、往锅中加入开水。
5、将水与林蛙干一平就可以,炖30分钟左右。
6、出锅装盘就可以食用了。
干林蛙的最佳吃法
枸杞红枣焖干林蛙
先将干林蛙用热水氽一下捞出,另起勺,放入底油,用葱、姜、大料炝锅,放入干林蛙,烹入料酒,加老汤,放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许,烧开,小火炖熟,出勺时放入胡椒面和香菜。
林蛙干做法
1、把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油(微黄半透明的胶状块体)。然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。
2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖,就可以吃了。
3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后,用佐料淹一下,直接用油炸。
谁知道林蛙干怎么吃
林蛙干的吃法:
1、先浸泡到软,然后微火炖汤吃。把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油,微黄半透明的胶状块体。
2、然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。
3、将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖,即可以吃。
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