玉子汤怎么弄好吃窍门 玉子豆腐怎么做

大家好，今天小编来为大家解答玉子汤怎么弄好吃窍门这个问题，玉子豆腐怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾艾菜汤家常做法
2. 如何做玉子豆腐
3. 玉子豆腐怎么做
4. 端午团圆饭吃什么

虾艾菜汤家常做法

热锅凉油，加热后放入虾仁，翻遍

步骤2

加入香菇，继续翻炒

步骤3

待香菇7成熟，加入热水，煮沸，加入紫菜，加入玉子豆腐，煮熟，加入盐，鸡精，黑胡椒粉调味

如何做玉子豆腐

原料：金针菇、肉末、日本豆腐、胡萝卜、蒜头、盐、糖、淀粉、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、肉沫放入碗里，加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉调味。

第2步、腌制5分钟。

第3步、金针菇去掉根蒂，再对半切开。

第4步、蒜头切片、胡萝卜切丝。

第5步、玉子豆腐对半切开。

第6步、轻轻挤出豆腐，再切成
1.5厘米左右厚的片。

第7步、豆腐块裹上淀粉。

第8步、把水烧开，加一点点盐和食用油，倒入金针菇焯水。

第9步、焯水一分钟即可。

第10步、捞出沥干水。

第11步、起锅烧油，放入裹上淀粉的豆腐块，慢慢中火煎。

第12步、煎到两面金黄。

第13步、煎好的豆腐，盛出来放入大碗中，里面还有油。

第14步、放入蒜头片和肉沫，煸炒一分钟。

第15步、煸炒至微微发黄。

第16步、继续煸炒，煸出来的油用碗装出来，不然后面做汤就会太油腻。

第17步、加入一大碗温水。

第18步、加入金针菇和胡萝卜丝。

第19步、烧开后，调一下味：加一点点盐、胡椒粉、糖，烧开后加入煎好的玉子豆腐块。

第20步、烧开后加入一点淀粉水，把汤调浓稠一点。

第21步、盖上锅盖，烧3分钟。

第22步、3分钟即可。

第23步、装盘，配一大碗米饭。

玉子豆腐怎么做

?用料

玉子豆腐，西芹丁，红萝卜丁，鲜菇丁

猪肉丁，原只鲜菇，西兰花，盐，胡椒粉

生粉水，蚝油，老抽，糖，鸡精

做法

?

1、先将鲜菇丁、红萝卜丁、西芹丁下锅炒软。

2、将所有馅料混合，放鸡精、生粉和胡椒粉调味备用。

3、玉子豆腐先将尖的一端切开，然后从尾部小心挤出，尽量保持完整。

?4、玉子豆腐炸至表面金黄，沥油待凉。

?5、小心挖去中间部分成袋子状。

?6、酿入馅料，用烫软的葱（或韭菜）把收口系好。

7、酿好后大火蒸约10分钟，倒去多余汁液。

?8、西兰花和原只鲜菇用开水灼熟，沥干装盘。

?9、烧开芡汁浇上即可[芡汁：鲍汁或蚝油、糖、老抽和生粉水]

端午团圆饭吃什么

1.端午团圆饭可以吃粽子、五色饭、鲜肉包子等。2.这些食物都是传统的端午节食品，有着丰富的文化内涵和历史背景。粽子是因为纪念屈原而制作的，五色饭则象征五谷丰登，鲜肉包子则是为了纪念吕洞宾。3.此外，还可以根据地域和个人口味选择其他的食品，比如南方地区的粽子和北方地区的包子口味不同，可以根据自己的喜好来选择。

玉子汤怎么弄好吃窍门和玉子豆腐怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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