炒南瓜片湘菜做法大全窍门

炒南瓜片湘菜做法大全窍门
配方:
- 南瓜片 200克
- 干辣椒 5-6个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入干辣椒煸炒出香味。
4. 放入南瓜片,翻炒均匀。
5. 加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 继续翻炒至南瓜片变软,变色。
7. 起锅前加入适量醋,炒匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和南瓜爱好者。
相关事项:

1. 炒南瓜片时,不要炒得太久,否则容易糊掉。
2. 加入适量的糖和鸡精调味,可以让南瓜片更加美味。
3. 在炒南瓜片之前,加入适量的醋,可以增强南瓜的口感和味道。
以上就是炒南瓜片湘菜做法大全的配方及做法流程,希望能对你有所帮助。

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