鸡胸肉做法大全湖南湘菜

鸡胸肉做法大全湖南湘菜

配方:
- 鸡胸肉 1块
- 辣椒 2个
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,放入碗中加入料酒,盐,鸡精腌制15分钟。
2. 辣椒,姜,蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油,放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。
4. 加入姜末,蒜末,辣椒末继续煸炒。
5. 加入适量的生抽,糖,盐,鸡精调味。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,特别是素食者和减肥者。
注意事项:

1. 腌制鸡胸肉的时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 煸炒鸡胸肉时不宜过久,以免鸡肉变色过度。
3. 调味时不宜过量,适量即可。

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