砂锅猪尾巴煲湘菜做法视频

【砂锅猪尾巴煲湘菜做法视频】
砂锅猪尾巴煲湘菜是一道美味可口的湘菜美食,它以砂锅为主要原料,配以猪尾巴、辣椒、葱姜蒜等调料,烹制出的猪尾巴口感鲜嫩,辣而不燥,令人回味无穷。
做法如下:
材料:
- 猪尾巴两只
- 辣椒五个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 砂锅一只
步骤:

1. 猪尾巴去毛、去内脏,清洗干净后斩成约
1.5厘米厚的块。
2. 辣椒洗净,去除蒂头和籽,切成小段备用。
3. 葱姜蒜切成末备用。
4. 砂锅中加入适量清水,放入猪尾巴块,加入料酒,烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入辣椒段和葱姜蒜末,继续煮10分钟,加入盐和糖调味,再煮5分钟即可。
6. 盛入砂锅中,撒上葱花即可。
砂锅猪尾巴煲湘菜的做法简单易懂,步骤也比较简单,但是口感却是十分鲜美。如果你喜欢湘菜美食,那么砂锅猪尾巴煲湘菜绝对是你不可错过的一道美味。

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