粤菜陈皮骨做法窍门是什么

粤菜陈皮骨做法窍门是什么？
【h2】
1. 选用新鲜的猪骨，肉质要软烂。
【h2】2. 将猪骨焯水去血水，捞出备用。
【h2】3. 将陈皮用清水泡软，去掉苦涩味道。
【h2】4. 将泡好的陈皮和姜放入炖锅中，加入足够的清水。
【h2】5. 将炖锅加热至开水，撇去浮沫。
【h2】6. 将焯好水的猪骨放入炖锅中，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调味料。
【h2】7. 将炖锅的盖子密封好，转小火炖煮2-3小时，直到猪骨变得软烂入味。
【h2】8. 将炖好的陈皮骨取出，放入盘子中。
【h2】9. 在骨头上撒上适量的香菜或者葱花，即可享用。
粤菜陈皮骨的做法窍门是什么？
【h2】
1. 选用新鲜的猪骨，肉质要软烂。
【h2】2. 将猪骨焯水去血水，捞出备用。
【h2】3. 将陈皮用清水泡软，去掉苦涩味道。
【h2】4. 将泡好的陈皮和姜放入炖锅中，加入足够的清水。
【h2】5. 将炖锅加热至开水，撇去浮沫。
【h2】6. 将焯好水的猪骨放入炖锅中，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调味料。
【h2】7. 将炖锅的盖子密封好，转小火炖煮2-3小时，直到猪骨变得软烂入味。
【h2】8. 将炖好的陈皮骨取出，放入盘子中。
【h2】9. 在骨头上撒上适量的香菜或者葱花，即可享用。
注意事项：
- 炖猪骨的时间不宜过长，否则肉质会变硬。
- 陈皮有苦涩的味道，所以在加入陈皮之前，需要将陈皮用清水泡软，去掉苦涩味道。
- 炖猪骨时，可以根据个人口味加入一些香料，如八角、桂皮等，以增加风味。
- 食用陈皮骨时，注意不要过量食用，以免引起消化不良。
粤菜陈皮骨的做法窍门是什么？
【h2】
1. 选用新鲜的猪骨，肉质要软烂。
【h2】2. 将猪骨焯水去血水，捞出备用。
【h2】3. 将陈皮用清水泡软，去掉苦涩味道。
【h2】4. 将泡好的陈皮和姜放入炖锅中，加入足够的清水。
【h2】5. 将炖锅加热至开水，撇去浮沫。
【h2】6. 将焯好水的猪骨放入炖锅中，再加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调味料。
【h2】7. 将炖锅的盖子密封好，转小火炖煮2-3小时，直到猪骨变得软烂入味。
【h2】8. 将炖好的陈皮骨取出，放入盘子中。
【h2】9. 在骨头上撒上适量的香菜或者葱花，即可享用。

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