红糖蜂窝糕的做法

红糖蜂窝糕的做法如下:
材料:
- 300克糯米粉
- 50克红糖
- 50克热水
- 20克黄油
- 200克蜂窝蛋糕模具
步骤:

1. 将糯米粉和黄油混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成四份,每份搓成小圆球。
3. 取一个小圆球,在手中搓成蜂窝状。
4. 将红糖和热水混合在一起,搅拌成糖浆。
5. 将蜂窝球放入糖浆中,搓成一个一个圆球。
6. 将糖浆倒入已经涂好油的模具中,填满至 7-8 分满。
7. 放入预热至 180°C 的烤箱中,烤 15-20 分钟,直到蜂窝球熟透。
8. 取出模具,倒扣在凉架上,冷却即可。
注意事项:
- 烤箱的温度和烤制时间会因个人口味和烤箱不同而有所变化。
- 红糖的甜度很高,可以根据个人口味适量调整。
- 烤制过程中,蜂窝球会膨胀,所以需要不断检查并重新填满糖浆。

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