土豆丝肉末湘菜的做法大全

土豆丝肉末湘菜的做法大全

1. 土豆丝的做法
将土豆切成细丝,用刨子刨成细丝,泡在水中备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。将土豆丝放入碗中,加入鸡蛋液,搅拌均匀。将搅拌好的土豆丝放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
2. 肉末的做法
将猪肉切成小块,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。将锅中加入适量油,烧热后加入肉末煸炒,炒至变色后取出备用。
3. 湘菜的做法
将葱姜蒜切末,加入锅中炒香。将土豆丝倒入锅中,翻炒均匀。加入适量盐、糖、鸡精调味,再加入适量辣椒粉,翻炒均匀。
4. 菜肴的做法
将炒好的土豆丝和肉末混合在一起,翻炒均匀。最后加入适量葱花,翻炒均匀即可。
以上就是土豆丝肉末湘菜的做法大全,你可以根据自己的口味进行调整。赶快试试吧,让你的味蕾感受到不一样的美味!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rrI7DY0fqR9o.html