牛轧糖的做法

牛轧糖是一种传统的台湾糖果,以牛轧奶糖和花生为主要材料,经过独特的制作工艺制成。以下是一份简单的牛轧糖做法,供您参考。
步骤1:准备材料
牛轧糖的主要材料包括牛轧奶糖、花生和芝麻。您可以根据自己的口味选择不同的配料。
步骤2:制作牛轧奶糖
先将牛轧奶糖的配方准备好,然后将牛轧糖和牛奶的比例调整到合适的状态。如果牛轧糖太硬,可以多加一些牛奶;如果牛轧糖太软,可以减少牛奶的量。
步骤3:加热花生和芝麻
将花生和芝麻混合在一起,然后用平底锅加热,直到花生和芝麻变得柔软。
步骤4:加入糖和黄油
将糖和黄油混合在一起,然后慢慢加入牛奶,搅拌均匀。
步骤5:搅拌牛轧糖
将牛轧糖和配料混合在一起,搅拌均匀,直到牛轧糖变得光滑。
步骤6:包装和储存
将牛轧糖分成小块,然后包装起来。您可以用塑料袋或罐子来储存牛轧糖。
以上是一份简单的牛轧糖做法,希望您能够喜欢。如果您需要更多的细节和指导,可以参考一些专业的食谱或视频。

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