炒虾的做法

炒虾是一道美味可口的中式菜肴,营养丰富,口感鲜美。以下是炒虾的做法:
材料:
- 虾:500克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 植物油:适量
步骤:

1. 虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。
2. 葱姜蒜洗净切末备用。
3. 锅中加入适量植物油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒至变色,加入适量盐、糖、料酒、生抽、鸡精调味。
5. 加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
以上就是炒虾的做法,简单易学,口感鲜美。你可以尝试自己在家做一道美味的炒虾。

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