面包模具怎么弄好吃的视频 自己怎么做啊

这篇文章给大家聊聊关于面包模具怎么弄好吃的视频，以及蛋糕店里卖的方砖很好吃，自己怎么做啊对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 吐司模具买回来直接用吗使用时注意什么
2. 蛋糕店里卖的方砖很好吃，自己怎么做啊
3. 怎样制作面包用铝锅
4. 有没有烹饪的小视频可以分享一下

吐司模具买回来直接用吗使用时注意什么

你好，我是美食视频创作者妍小厨。很荣幸刷到你的提问，我也很高兴来回答这个问题。

首先，新买回来的吐司模具，用温水加洗洁精清洗下，在用干的纸巾吧水珠擦干净就可以的。模具不要长时间泡水里，清洗了之后及时擦干，注意细缝里面的水也甩出来处理干，这样就不会生锈的。模具是不能用硬物如清洁球或带有钢丝的这些来清洗模具的，以防模具上的涂层会被刮掉模具洗好后晾干了再放进橱柜，用的时候拿出来正常使用就可以了！

平时对吐司模具的维护，就可以按照这个步骤进行的。

如果吐司模具弄了很多的油和顽固的污渍，我再来介绍一下清洗的方法：

1、准备一个可以把吐司模具泡过来的盆或者桶。里面挤入洗洁精，接水尽量让洗洁精能起来丰富的泡泡。然后把脏脏的吐司模具放里面浸泡约5分钟。

2、手拿湿抹布轻轻的擦拭模具，先内侧后外侧，轻轻擦拭，以免伤及涂层。

3、先清洗吐司盖子内侧，小苏打撒在湿抹布上，轻轻擦拭盖子边缘，来回擦拭跟擦眼镜是一个动作。

4、接着擦拭吐司盖子外侧，小苏打撒在湿抹布上，顺着纹路来回擦拭，以免划出痕迹。

5、然后清洗吐司盒子内侧，小苏打撒在湿抹布上，轻轻擦拭吐司盒子的四周边缘，依然来回擦拭跟擦眼镜是一个动作。

6、接着擦拭吐司盒子外壁，小苏打撒在湿抹布上，顺着纹路来回擦拭，以免划出痕迹。

7、吐司盒子侧壁夹缝，不是很好清理，需要用到软毛牙刷。牙刷蘸取小苏打把夹缝刷一刷。

8、将擦拭完的吐司模具放回原来的洗洁精桶里，洗掉残留的小苏打。

9、水龙头冲洗模具两三遍，确保没有洗洁精及小苏打残留，轻拿轻放，以免伤及图层。

好啦，以上就是我所了解到的吐司模具保养及清理的方法。我也是总结了一些经验然后再加以自己的操作。希望对你能有帮助呢！

蛋糕店里卖的方砖很好吃，自己怎么做啊

方砖一般用吐司在加工做成的，喜欢吐司但是又想缩短制作时间的朋友一定要试试这个方子，只需要一次发酵。我做过很多次，又快又方便，做出来的成品拉丝效果非常棒，既香又软。方子的比例不要随便改，否则成品质量不敢保证的噢。

??材料

材料

高筋面粉：280g

牛奶：80g

鸡蛋：2个

奶粉：12g

炼乳：15g

细砂糖：40g

盐：3g

酵母粉：4g

黄油：30g

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做法：

1??将材料中除黄油和酵母粉以外的所有的材料称好放入面包桶中

（厨师机同理）冷藏一小时，不想等那么久的可以用保鲜袋分别称好各种材料分装好放入冰箱冷冻20分钟，面包桶也要冷冻或冷藏同样时间，目的为了稳定面温，更容易出手套膜

2??冷藏好的面包桶取出，加入酵母粉??千万不要忘记放噢！开启搅拌功能20分钟，揉好的面团已经基本可以出厚膜了

3??再加入黄油继续选择搅拌20分钟，黄油无需提前软化，第一个步骤没有出厚膜的可以把揉好的面团用厨房剪刀剪成小块再加黄油揉面。揉好的面团就可以轻松拉出手套膜了

4??揉好的面团无需一次发酵直接取出平均分成三份，将每个面团擀成牛舌状，然后卷起。

5??将一次擀卷好的面团再进行第二次擀卷，第二次擀卷尽量将面团擀长，擀长的面团成品拉丝越有层次，但要注意??不要过长，过长会将面筋拉断

6??擀卷好的面团放入吐司盒中发酵至吐司盒八分满，可以将吐司盒放入有发酵功能的烤箱中，旁边放一碗温水，保持环境湿度。

7??烤箱提前十分钟185度预热，发酵的面团放入预热好的烤箱底层，盖上吐司盒盖，185度烤制30-35分钟，根据自家烤箱脾气来调节温度和时间，我不喜欢上色太深的吐司，所以烤的时间不长，喜欢上色深一点的可以再多烤一会儿

怎样制作面包用铝锅

材料

鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖

做法

1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。

2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。

3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘

（为的是下盘上色）烤10分钟即可。

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好！以下是本人的烹饪的小视频:

OK，关于面包模具怎么弄好吃的视频和蛋糕店里卖的方砖很好吃，自己怎么做啊的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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